En poques paraules
La pastanaga és un producte que podem trobar la major part de l’any i resulta curiós que, tot i que el color habitual és el taronja, és possible trobar-ne d’altres colors. A la Xina, el principal productor del món de pastanagues, és habitual trobar-ne de blanques o púrpures. Gaudiu-ne cada dia crua, fregida o cuita en pastissos, guisats o amanides.