En poques paraules
Les millors estacions per consumir les taronges són tardor i hivern. Quan una taronja està fora de temporada o, pitjor, s’ha congelat s’aprecia en la textura i sobretot en la frescor i el sabor. La taronja és un dels productes que més exporta i a la vegada més importa Espanya. Està molt arrelada a la nostra cultura i és tota una icona del llevant i dels palaus andalusos, i en podem trobar en una gran varietat de plats dolços o salats. Heu tastat la sucada amb bacallà?