En poques paraules
La llimona es pot trobar des dels mesos de tardor fins ben entrat l’estiu. Tot i que a vegades pot tenir taquetes marrons a la pell, no n’afecten el sabor, però s’han de descartar les que semblin deshidratades o toves. És una fruita molt rica en vitamina C i per les propietats antioxidants i l’àcid cítric, idoni per estimular el sistema immunitari i les defenses contra virus i bacteris. Un truc per guardar la llimona i evitar que es ressequi és tapar-ne una meitat amb l’altra que hem tallat, unint-les amb un escuradents.