Enciam

  • Gener Gen
  • Febrer Feb
  • Març Mar
  • Abril Abr
  • Maig Mai
  • Juny Jun
  • Juliol Jul
  • Agost Ago
  • Setembre Set
  • Octubre Oct
  • Novembre Nov
  • Desembre Des

En poques paraules

Es pot gaudir l’enciam tot l’any, i es cultiva a tots els climes. Els quatre tipus d’enciam verd són molt beneficiosos per a la salut, ja que són una verdura que aporta importants dosis de vitamines, antioxidants i nutrients, tot i que, entre totes quatre, destaca l’enciam llarg. A l’hora de triar aquest producte, cal fixar-se que les fulles són més nutritives com més fosques són.

Temps de cultiu

Top 3 de les províncies productores

Font: Ministeri d'Agricultura (2015). Anuari d'Estadística.

Quant s'importa, quant s'exporta?

Font: Ministeri d'Economia (2015). Inclou producció en hivernacles.