En poques paraules
El kiwi és un dels 10 productes més importats el 2015 i la majoria venen de Nova Zelanda: un viatge d’uns 20.000 km per arribar a la teva nevera. Aquesta fruita madura a l’hivern i es pot consumir d’octubre a març. Si es conserva a una temperatura ambient, sense deshidratar-se, pot aguantar fins a 15 dies. Entre les múltiples propietats nutritives, destaquen l’aportació de vitamina C (més del doble que la taronja) i de fibra, que afavoreix el trànsit intestinal.