En poques paraules
La mongeta és un dels 10 productes més importats el 2015. El millor moment per consumir-ne és durant els mesos de primavera i estiu. Les mongetes fresques presenten un color verd viu i brillant, i han de tenir un aspecte regular i no ser gaire dures al tacte. Altres trucs per endevinar la tendresa i la qualitat del producte és que els grans no han d’aparèixer gaire marcats, i si hi apareix una goteta d’aigua en trencar-se.