Xampinyó

  • Gener Gen
  • Febrer Feb
  • Març Mar
  • Abril Abr
  • Maig Mai
  • Juny Jun
  • Juliol Jul
  • Agost Ago
  • Setembre Set
  • Octubre Oct
  • Novembre Nov
  • Desembre Des

En poques paraules

Els bolets i els xampinyons prosperen en la humitat; per això el millor moment per consumir-ne és la tardor. Algunes varietats es poden cultivar a casa fàcilment, mentre siguin en una zona fosca, humida i fresca.

Temps de cultiu

Top 3 de les províncies productores

Font: Ministeri d'Agricultura (2015). Anuari d'Estadística.

Quant s'importa, quant s'exporta?

Font: Ministeri d'Economia (2015). Inclou producció en hivernacles.