Zanahoria

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En pocas palabras

La zanahoria es un producto que podemos encontrar la mayor parte del año y resulta curioso que aunque su color habitual es el naranja, es posible encontrarlas en otros colores. En China, el principal productor del mundo es habitual encontrarlas blancas o púrpura. Disfrútala cada día cruda, frita, cocida, en tartas, guisos o ensaladas.

Tiempo de cultivo

Top 3 de las provincias productoras

Fuente: Ministerio de Agricultura (2015). Anuario de Estadística.

¿Cuánto se importa, cuánto se exporta?

Fuente: Ministerio de Economía (2015). Incluye producción en invernaderos.