Rábano

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En pocas palabras

El rábano es una planta cultivada en casi todo el mundo por sus exquisitas raíces. Principalmente al principio del verano, aunque está muy extendido su cultivo en invernaderos. En algunos países orientales como Japón, el rábano es uno de los ingredientes principales de sus platos típicos. ¿Sabías que el wasabi se obtiene de un rábano picante?

Tiempo de cultivo

Top 3 de las provincias productoras

Fuente: Ministerio de Agricultura (2015). Anuario de Estadística.

¿Cuánto se importa, cuánto se exporta?

Fuente: Ministerio de Economía (2015). Incluye producción en invernaderos.