Lima

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En pocas palabras

Las limas son más delicadas que los limones, por lo que hay que manipularlas con cuidado. Como sus hermanos, destacan por su aportación de vitamina C, sus propiedades antioxidantes y de acción astringente. Se suele utilizar su jugo como alternativa al vinagre, y también para preparar bebidas refrescantes u otros productos como mermeladas.

Tiempo de cultivo

Top 3 de las provincias productoras

Fuente: Ministerio de Agricultura (2015). Anuario de Estadística.

¿Cuánto se importa, cuánto se exporta?

Fuente: Ministerio de Economía (2015). Incluye producción en invernaderos.