Lechuga

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En pocas palabras

Se puede disfrutar de la lechuga todo el año, y se cultiva en todos los climas. Los cuatro tipos de lechuga verde son muy beneficiosos para la salud, ya que son unas verduras que aportan importantes dosis de vitaminas, antioxidantes y nutrientes aunque, entre las cuatro, destaca la lechuga romana. A la hora de escoger este producto, hay que fijarse en que las hojas, cuanto más oscuras, más nutritivas son.

Tiempo de cultivo

Top 3 de las provincias productoras

Fuente: Ministerio de Agricultura (2015). Anuario de Estadística.

¿Cuánto se importa, cuánto se exporta?

Fuente: Ministerio de Economía (2015). Incluye producción en invernaderos.