Apio

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En pocas palabras

El apio tiene la curiosidad de quitar más calorias de las que aporta cuande se come: es una de las verduras con menos contenido calórico. Está de temporada en primavera y en otoño, pero se puede encontrar en el mercado todo el año.

Tiempo de cultivo

Top 3 de las provincias productoras

Fuente: Ministerio de Agricultura (2015). Anuario de Estadística.

¿Cuánto se importa, cuánto se exporta?

Fuente: Ministerio de Economía (2015). Incluye producción en invernaderos.